Janvier 2021 : l’Italie vue du CCFI

Chaque mois, des membres du CA, des adhérents ou sympathisants du CCFI vous font part de l’actualité de l’Italie qu’ils désirent mettre en avant !

Chaque mois, des membres du CA, des adhérents ou sympathisants du CCFI vous font part de l’actualité de l’Italie qu’ils désirent mettre en avant ! en  italien et/ou en français.

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Nantes eletta meta culturale europea dell’anno | SiViaggia

Au CCFI on se passionne pour l’Italie, les italien.ne.s.

En Italie, on s’intéresse aussi aux nantais.e.s. Regardez cette vidéo sur le site SiViaggia (en italien)

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Les italiens à l’origine de la cuisine ?

Photo : dans la cuisine d’Apicius Publié par Gellius

Le CCFI vous invite à tester des recettes de cuisine romaines  ……mais antiques !

Régalez vous (articles en Français) !

https://www.franceculture.fr/emissions/le-cours-de-lhistoire/a-table-histoire-des-cuisines-a-travers-le-monde-24-le-mardi-cest-spaghetti-antique Oldcook : la cuisine romaine antique, Apicius, De re coquinaria

Recettes de l’antiquité romaine : dans la cuisine d’Apicius – Civilisations antiques, grecques et romaines: actualités et découvertes

Qui a inventé les « fastfoods » ?

les italiens bien sûrCliquez ici pour en savoir plus

Qui peut bien écrire sur l’art du bien manger ?

un italien bien sûr, Pellegrino Artusi est l’auteur d’un livre devenu fameux publié dès 1891 :  La Scienza in cucina o l’arte di mangiar bene. (article en français)Cliquez ici pour en savoir plus

Au XXI ème siècle, qui peut bien mettre à l’honneur la cuisine italienne ?

des français bien sûr, le critique culinaire François-Régis Gaudry nous invite à déguster l’Italie (présentation de son livre sur France Inter)  Cliquez ici pour en savoir plus

Dante Allighieri  illustré par des enfants italiens 

Des enfants de la dernière année du cours primaire de  » Istituto Comprensivo Pascoli Alvaro – Siderno – Reggio de Calabre – Italie » (environ 10 ans) présentent leur lecture originale de quelques chansons de la Divine Comédie. 

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source : Corriere della Serra

Paolo Rossi célèbre footballeur italien nous a quitté le 10 décembre 2020. Il avait survolé le Mondial 1982.

Sources consultées :

Le panettone, la gourmandise venue d’Italie

“Panettone”, ma anche “Pandoro”, vuol dire “Natale”, “Fine Anno” e ancora “Befana”. Pour en savoir plus, article en italien et en français avec un accès à un reportage de France 3 en français :

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Ci-contre à faire à la maison : La recette de la cuisinière de Pellegrino Artusi, Marietta Sabatini, la seule recette qui porte son nom : « Panettone Marietta ». 

Patrick Gérard, administrateur du CCFI, vous fait part de ses impressions sur le livre Noveccento d’Alessandro Baricco

Alessandro Baricco est un écrivain, musicologue, présentateur de télévision et homme de théâtre italien contemporain. Baricco est l’auteur de quatorze romans et d’une pièce de théâtre, mais aussi de nombreux essais, recueillis en une douzaine de volumes. La plupart sont traduits en de nombreuses langues.

Le livre Noveccento est disponible en version bilingue italien-français

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8 janvier 2021: centenaire de la naissance de Leonardo Sciascia

Leonardo Sciascia est né le 8 janvier 1921 à Racalmuto, dans la province d’Agrigente en Sicile, et mort le 20 novembre 1989 à Palerme.

Leonardo Sciascia est un écrivain, essayiste, journaliste et homme politique italien.

A cette occasion, la RAI édite un dossier spécial (en italien) : Cliquez ici pour accéder au dossier

Surveillez l’arrivée de la lettre de février 2021 : Patrick, administrateur du CCFI, vous prépare une fiche de lecture d’un livre de Leonardo Sciascia