ATELIER DI CUCINA

Un “fritto misto” de saveurs italiennes !
Chaque mois, le Chef Stefano Marcon consacre une matinée à un plat connu ou méconnu de la cuisine italienne, en commentant et racontant l’histoire de chaque recette… en italien et en français.

Chaque atelier accueille 12 personnes maximum. Chaque participant est installé à son propre poste de travail et se voit remettre son dossier des recettes du jour. Vous réalisez les gestes essentiels et prenez une part active à l’exécution d’2 à 3 recettes, selon le thème du cours.

Enfin, vous dégustez avec le Chef les plats réalisés en fin d’atelier : un vrai moment de partage et d’échange !

Infos pratiques

Les Ateliers di Cucina se déroulent le mercredi matin (une fois par mois) de 9h30 à 13h30,
à la Maison des Confluences, Place du Muguet Nantais – 44200 Nantes
Le stationnement étant difficile aux abords du bâtiment,
nous vous conseillons de privilégier les transports en commun.
Busway — Ligne 4, arrêt Clos Toreau
Station Bicloo — Clos Toreau

Avant chaque séance, vous recevrez les modalités (liste des ingrédients à acheter par personne, matériel à apporter).
L’activité ouvre pour 8 personnes minimum et 12 personnes maximum.