Près de 10 milliards d’êtres humains d’ici 2050 : comment nourrir toutes ces bouches sans épuiser les ressources de notre planète, déjà fragilisée par le changement climatique ? Un défi colossal, à relever de toute urgence.
Du 16 septembre au 13 octobre, à travers des expositions, rencontres, débats, films, etc, le programme élaboré par l’espace Cosmopolis et ses partenaires vous invite à réfléchir aux grands enjeux de l’alimentation.
Mardi 1er octobre – 18 h 30 à Cosmopolis
Villes italiennes et politiques alimentaires : vers un développement durable ? »
Conférence par Fabienne Egal, experte en sécurité alimentaire, et animée par Annick Peters-Custot, CCFI. Dans le cadre des rencontres « Se nourrir avec la planète ».
Comment approvisionner les villes tout en évitant la dégradation de l’environnement et de biodiversité, la désertification des zones rurales, … ?
Depuis 2015, dans le cadre du Pacte de politique alimentaire urbaine de Milan, des villes françaises et italiennes proposent une approche concrète et innovante pour un développement territorial concerté et durable.
Florence Egal a été experte en sécurité alimentaire et nutrition auprès de la FAO à Rome pendant plus de vingt ans. Elle poursuit aujourd’hui ses activités en matière de développement territorial, liens urbains ruraux et systèmes alimentaires durables.
Florence Egal et Annick Peters-Custot
Pour préserver la planète, il faut diminuer de 50% nos besoins en viande et en produits laitiers : discours pas facile à entendre en Italie ! Florence Egal
